Cá cháo lớn
Philippines không được nhiều may mắn như vùng Florida, Mỹ với loài cá cháo lớn khổng lồ. Thay vì thế, chúng ta có loài cá cháo lớn cùng họ ở vùng Thái Bình Dương với kích thước nhỏ hơn: Indo-Pacific Tarpon – Megalops cyprinoides. Mặc dù loài này được biết là nặng đến 18 ký, … Continue reading
Lặn kiếm đồ ăn, kiểu Bahamas
Câu cá ư, tôi không thích. Tôi chỉ câu cá khi tôi còn là đứa trẻ ở Kansas và tôi chỉ cố làm vài lần ở đây, tây nam Florida. Hồi đó tôi không thích và bây giờ cũng vậy. Tôi thấy nó chán ngắt và vô nghĩa. Tôi thà ngồi trên thuyền với ly … Continue reading
Cá đẹp, cá xấu và hagfish
Tôi rất thích danh từ người Hàn Quốc dùng để chỉ cá: “mulgogi”, một từ ghép của “nước” (mul) và “thịt” (gogi). Phức tạp hơn chỉ là một từ đơn giản quy cho một loài thủy sản thông thường, mulgogi gợi ý một cách nhìn vào thế giới, một sự định hướng rất Á Đông … Continue reading
Sardine là gì?
Cá mòi – Sardine – loài cá nhỏ thuộc họ cá trích – giàu can – xi và các khoáng chất khác, vitamin D, a xít béo omega-3. Sardine, hay pilchard – cá mòi – là loài cá di chuyển qua các đại dương, nổi tiếng trong việc di cư thành từng đàn rất lớn, … Continue reading
Bảy điều duy nhất cần biết về hàu.
Viết bỡi Emily Fleischaker. Có hai loại người ăn hàu: một là “tôi là người duyên dáng nên tôi thích hàu”, loại kia là “tôi đang cố hết sức để thành một người sexy”. Đọc bài này sẽ biến bạn thành người duyên dáng! 1. Quy luật tháng có chữ “R” rất quan trọng. Nhiều … Continue reading
Những chuyện thú vị (hoặc không) về tôm sú.
BIENVANGUOI – Nhân sự kiện Việt Nam dẫn đầu thế giới về sản xuất tôm sú năm 2011 với 300.000 tấn, chúng tôi trân trọng giới thiệu bài viết về tôm sú của bạn đọc N.V Hoàng gởi từ Sóc Trăng. 1. Tôm sú có thể nói lái là “Tu sớm”! Với những tay “lái … Continue reading
Có bao nhiêu loài cá hồi?
Dịch từ Types of Salmon, Salmonfishingnow.com. Có bảy loài cá hồi. Chinook. Chinook salmon là loài cá hồi nổi tiếng nhất ở Bắc Mỹ. Còn gọi là King salmon, chúng là loài cá hồi lớn nhất. Người Mỹ thường gọi cá hồi chinook là “vua” vì chúng là vua của các loài cá hồi. Coho. … Continue reading
Bass là cá gì?
Viết bỡi S.E. Smith. Bass là tên được chia xẻ bỡi bỡi nhiều loài cá trong bộ cá vược thường được theo đuổi bỡi những tay câu thể thao và người đánh bắt để ăn. Cá thuộc bộ cá vược là những loài cá có xương trông giống cá perch (cá vược) và thường có … Continue reading
Golden Mahseer.
Tor putitora, Putitor mahseer, Himalayan mahseer hay golden mahseer, là loài cá đang bị nguy cấp thuộc họ cá chép, được phát hiện ở các dòng suối có nước chảy mạnh, các hồ ven sông ở khu vực Himalaya và Nam Á, từ Iran về phía nam tới Sri Lanka, và về phía đông tới … Continue reading
Cầu gai Santa Barbara (Kỳ 2)
Khi đó Harry cho tôi mổ con thứ hai. Điều đầu tiên tôi thấy sau khi tách đôi con cầu gai ra là tuyến sinh dục màu vàng đẹp của nó. Nó chính xác là những gì những người yêu thích cầu gai muốn ăn ngay ở các nhà hàng sushi. Loại cầu gai này … Continue reading
Cầu gai Santa Barbara (Kỳ 1)
Gặp Harry Urchin – Tay lặn cầu gai. Vào sáng thứ bảy, Jeny và tôi ngồi lên xe đạp và lái quanh khu trung tâm Santa Barbara. Đó là một trong những cách thú vị nhất để thưởng thức nơi này. Người ta đang chạy dọc bờ biển để rèn luyện thân thể, ghé qua … Continue reading
Cá chìa vôi đỏ.
Theo Wikipedia, Cornetfish, hay cá chìa vôi, là những loài cá thuộc họ cá cocnê, Fistulariidae, có thân dài trong bộ cá chìa vôi, Syngnathiformes. Họ cá này chỉ có một giống duy nhất Fistularia với bốn loài, sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới. Có thể dài tới 2 mét (6,6 … Continue reading
Câu chuyện cá cháy.
Cá cháy, một trong những loài cá nhiệt đới quan trọng của họ cá trích clupeidae, giống tenualosa và loài ilisha, ngược sông để đẻ trong tự nhiên, không phải là một hiện tượng thông thường ở vùng nước nhiệt đới so với các khu vực bắc cực hay ôn đới, sống ở biển phần … Continue reading
bienvanguoi.wordpress.com 