9 loại thực phẩm tột đỉnh của thế giới (kỳ 3)

Viết bỡi Steve Moramarco, H.V.M dịch.

Hy vọng những thông tin này có thể trả lời cho những câu hỏi của bạn.

7. Thực phẩm hiếm nhất –  Xúp tổ yến – Bird’s Nest Soup.

bird-nest-soup-with-red-dates

Chim yến khạc nhổ …

Tổ chim ến được dùng làm thực phẩm ở Trung Hoa trong hàng ngàn năm, và xúp tổ yến là một món đặc sản. Loại tổ yến được lựa chọn là loài chim yến Châu Á (Southeast Asian Swiftlet), chúng xây tổ từ nước miếng. Nếu nói đúng, xúp tổ yến phải được gọi là xúp chất khạc nhổ của chim yến. Vì sự nguy hiểm trong việc khai thác, món xúp này có giá từ 30 đến 100 đô một tô, và một ký có giá đến 10.000 đô.

8.Hamburger “cũ” nhất từ năm 1999?

hamburge

Tối nay chúng ta ăn bữa ăn giống năm 1999.

Công thức nấu ăn cũ nhất hay thực phẩm cũ nhất thế giới – thật khó để mà nói rõ, vì nó gây nhiều tranh cãi. Thế còn chiếc bánh hamburger cũ nhất thì sao? Thật dễ trả lời. Chiếc bánh này được mua năm 1999 bỡi David Whipple, một cư dân Utah, và nó vẫn tồn tại cho tới ngày nay, trông giống như nó vừa lấy ra khỏi kệ hàng. Ông nói ông mua và bảo quản chiếc bánh này để chứng tỏ với bạn bè “chất bảo quản và enzeme hoạt động trong thực phẩm để bảo quản chúng hiệu quả như thế nào”.

9.Thành phần thực phẩm đắt nhất thế giới – Nấm truýp trắng – White Truffle.

White_truffle

Đây là loại nấm truýp trắng đắt nhất thế giới.

Có nhiều loại nấm truýp, và có loại nấm truýp trắng, loài nấm khó tìm và đắt đỏ nhất trong các loại. Nó chỉ mọc ở một khu vực nhỏ xung quanh Piedmont, Ý, chỉ trong một thời gian ngắn. Chúng không thể trồng được trong nhà kính hay từ kỹ thuật gien. Chúng chỉ được đào lên nhờ heo hay chó. Sự hiếm có của nó tạo nên giá cao. Năm 2009, nắn truýp trong ảnh bán được 150.000 đô la.

Hết.

Bản tiếng Việt của Bienvanguoi.wordpress.com

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

  • Biển và Người

    Bienvanguoi.wordpress.com 2011-2016 All Rights Reserved

    Thành lập bỡi Hà Vĩnh Minh và một số cộng tác viên

%d bloggers like this: